Il y a de nombreux cafés à Sydney, en général c'est des petits endroits sympa où l'on a envie de se retrouver autour d'un verre alcoolisé ou pas ou d'une boisson chaude. Il peuvent aussi parfois vendre des sandwichs ou être bien plus chic qu'un simple petit café de quartier...
Le terme couvre une multiplicité de lieux et une grande diversité des types de cuisines, tant locales qu'étrangères. Ce sont des établissements où l'on sert des plats préparés et des boissons à consommer sur place. Il y a bien sûr une multitudes de type de restaurant.